A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB) está com inscrições abertas para 260 vagas em oito cursos nas modalidades on-line e presencial neste mês de fevereiro. O formulário de inscrição para o processo seletivo está disponível no site gastronomiasocial.org.br em dois ciclos. Os interessados nos cursos do ciclo 1 devem se inscrever entre os dias 31 de janeiro e 1º de fevereiro e, para o ciclo 2, nos dias 7 e 8 de fevereiro.

Os cursos disponíveis no Ciclo 1 são “Chocolate: ovos de páscoa” (presencial); “Pizzas artesanais” (presencial); “Cozinha vegana e vegetariana” (presencial); “Preparação de coquetéis e drinques” (presencial); “Fichas técnicas: precificação e custos” (presencial). Já no ciclo 2, a programação conta com os cursos “Cozinha à base de PANC” (presencial); “Confeitaria inclusiva” (on-line); “Caldos e sopas” (online); “Técnicas de serviços de garçom” (presencial).

Para participar da seleção, os candidatos precisam ter a partir de 17 anos, incluindo adultos e idosos, disponibilidade para participar das aulas no período da noite, das 18h30 às 21h. As vagas serão preenchidas por ordem de inscrição, seguindo critérios estabelecidos em edital. As pessoas selecionadas serão contatadas por whatsapp, sendo necessário ter atenção no momento de preencher o formulário.

Serviço

Processo Seletivo – Cursos Básicos (Fevereiro/2022)
Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco
Endereço: Rua Manuel Dias Branco, 80 – Cais do Porto (Mucuripe).
Mais informações: (85) 3248-8091
Edital completo e inscrições: www.gastronomiasocial.org.br

Ciclo 1
Chocolate: ovos de páscoa (presencial); Pizzas Artesanais (presenciais); Cozinha Vegana e vegetariana (presencial); Preparação de coquetéis e drinques (presencial); Fichas técnicas: precificação e custos (presencial).
Inscrições: 31 de janeiro e 1º de fevereiro | Resultado: 2 de fevereiro
Aulas: 6 a 10 de fevereiro (noite)

Ciclo 2
Cozinha à base de PANC (presencial); Confeitaria Inclusiva (on-line); Caldos e sopas (online); Técnicas de serviços de garçom (presencial).
Inscrições: 7 e 8 de fevereiro | Resultado: 9 de fevereiro
Aulas: 13 a 17 de fevereiro (noite)

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