NO DIA MUNDIAL DO HAMBÚRGUER

Edil Costa, do ‘Entre Papos & Sabores’, ensina receita de hambúrguer caseiro

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28 de maio de 2024

Portal GCMAIS

No Dia Mundial do Hambúrguer, comemorado nesta terça-feira, 28 de maio, o chef Edil Costa ensinou a receita da de hambúrguer caseiro. Nascido na Alemanha, o alimento se popularizou nos Estados Unidos pela praticidade de se fazer e pelos molhos que acompanham o prato.

Edil Costa, do ‘Entre Papos & Sabores’, ensina receita de hambúrguer caseiro

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Edil Costa apresenta todos os sábados, o programa Entre Papos & Sabores a partir das 13h30, na TV Cidade.

Confira a receita de hambúrguer caseiro:

Ingredientes:

Pão para hambúrguer
Alface
Tomate
Cebolinha
Picles
Uma porção de molho à base de creme de leite e maionese
Uma porção de queijo

Modo de preparo

– Coloque a carne de hambúguer para fritar no azeite pré-aquecido
– Acrescente um pouco de pimenta e sal para temperar a carne
– Para montar o hambúrguer, acrescente as camadas começando por uma fatia de queijo, logo após a carne. Em seguida acrescente as fatias de tomate juntamente com alface, cebola, e queijo ralado.
– Use um maçarico culinário para dourar o queijo e finalize com a colocação da outra metade do pão.

Edil Costa apresenta Entre Papos & Sabores

Dinâmico e irreverente, Edil Costa tem ampla trajetória no segmento gastronômico. Professor e colunista, é curador, graduado, pós-graduado e mestrando em Gastronomia, sendo referência em reunir as delícias das cozinhas europeias com as cozinhas regionais, especialmente a cearense.

Com estreia confirmada no sábado, dia 18 de maio, às 13h30, o Entre Papos & Sabores é mais um produto da TV Cidade Fortaleza, emissora que integra o Grupo Cidade de Comunicação, formado ainda pelo portal GCMAIS, pelo site “Bora Viajar?!” e pelas rádios Atlântico Sul FM, Cidade FM, 89 FM, Jovem Pan Fortaleza, Vintage FM, Cidade AM 860 e Jovem Pan News Fortaleza.

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