A Secretaria da Proteção Social (SPS) abriu oportunidades de capacitação profissional para jovens e adultos interessados em empreender na área de gastronomia durante o período de São João. Serão oferecidas cinco oficinas gastronômicas de comidas juninas nos Complexos Mais Infância Ceará, localizados nos bairros Cristo Redentor, João XXIII e Curió, em Fortaleza, além de Barbalha.

Ao todo, serão disponibilizadas 100 vagas, distribuídas em cinco cursos distintos. Os participantes terão a oportunidade de aprender sobre a preparação de comidas e pratinhos de rua, bolos juninos, e, em Barbalha, sobre sanduíches e hambúrgueres.

As inscrições estão abertas e devem ser feitas, presencialmente, nos Complexos Mais Infância, mediante apresentação dos documentos de Identidade (RG), CPF, comprovantes de residência e de vacinação contra Covid-19, e do registro no NIS. Os cursos são gratuitos e se destinam às pessoas com idades a partir de 17 anos.

Os cursos de bolos e doces serão ofertados nos três complexos Mais Infância; pela manhã, no Cristo Redentor, e à noite, no João XXIII e no Curió. As aulas começam na próxima segunda-feira, 12, e vão até o dia 16 de junho. A capacitação profissional em pratinhos regionais será realizada no turno da tarde, no Complexo do Cristo Redentor, no período de 19 a 23 de junho. A carga horária é de 20 horas/aula. Em Barbalha, as aulas acontecem entre 19 e 23 de junho.

Cursos de gastronomia junina nos Complexos Mais Infância

Complexo Mais Infância João XXIII
Tipologia: Bolos Juninos
Período das aulas: 12 a 16/6 (segunda-feira a sexta-feira)
Turno: noite
Endereço: Rua Araguaiana, 77, Bairro João XXIII

Complexo Mais Infância Curió
Tipologia: Bolos Juninos
Período das aulas: 12 a 16/6 (segunda-feira a sexta-feira)
Turno: noite
Endereço: Rua Dom Helder Câmara com Rua Paulo Freire, Bairro Curió

Cristo Mais Infância Redentor
Tipologia: Comida de Rua: Pratinhos Regionais
Carga horária: 20h/a
Período: 19 a 23.06.2023
Turno: Tarde
Endereço: R. Camélia, 450 – Bairro Cristo Redentor

Barbalha
Tipologia: Sanduíches e hambúrgueres
Carga horária: 20h/a
Período: 19 a 23.06.2023
Turno: Noite
Endereço: Av. Jules Rimet – Barbalha

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