A castanha de caju registrou queda de 10% no preço nesta quinta-feira (4), no entreposto da Central de Abastecimento do Ceará S/A (Ceasa-CE) do município de Maracanaú. O produto, que custava R$ 50,00 o quilo, registrou queda para R$ 45,00.

Procurada e consumida em todo o Brasil, a castanha de caju é considerada uma oleaginosa, fruto do cajueiro. Ela é rica em nutrientes e oferece diversos benefícios à saúde por meio dos antioxidantes, vitamina E, magnésio, potássio, fósforo e fibras.

Essas substâncias, como destaca a Ceasa, previnem o envelhecimento das células e são necessários para a formação dos glóbulos vermelhos e de tecido muscular. Esses frutos ainda ajudam no controle da pressão arterial, atuam na formação de ossos e dentes e ajudam no funcionamento intestinal. Além disso, a castanha de caju contribui para prevenção de doenças como Alzheimer.

Deve-se lembrar, por outro lado, que mesmo com os diversos benefícios que são oferecidos pela castanha para o organismo, ela também possui alto valor calórico. Uma unidade de cerca de 2,5g tem 15 calorias. Com isso, a quantidade a ser consumida deve ser pequena, mas isso não pode anular a sua ingestão – nem durante dietas de emagrecimentos. A recomendação é consumir em torno de 10 unidades, cerca de 25g, duas vezes na semana.

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