Em julho de 2024, a cesta básica de alimentos em Fortaleza registrou uma deflação de -2,84%. A redução nos preços de cinco dos doze produtos que compõem a cesta básica foi um dos principais fatores para essa deflação. O valor total da cesta básica ficou em R$ 677,53, o que representa uma diminuição em comparação aos R$ 697,33 registrados em junho.

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Os produtos que mais contribuíram para a queda nos preços foram o tomate (-17,03%), o feijão (-3,10%), a farinha (-2,01%), a banana (-1,79%) e o arroz (-1,23%). Por outro lado, alguns produtos apresentaram aumento nos preços, como a manteiga (3,28%), o café (2,68%) e o leite (2,64%). Outros produtos como o açúcar (1,56%), a carne (1,05%), o pão (0,61%) e o óleo (0,42%) também registraram altas, embora menos significativas.

Para adquirir a cesta básica, um trabalhador que recebe um salário mínimo de R$ 1.412 precisou dedicar 105 horas e 34 minutos de sua jornada mensal de trabalho, que é de 220 horas. Em termos de percentual do salário mínimo líquido (após o desconto de 7,5% para a Previdência Social), isso representa 51,87% do rendimento mensal do trabalhador. Para uma família padrão composta por dois adultos e duas crianças, o gasto mensal com alimentação foi de R$ 2.032,59.

Comparações semestrais

Em uma análise semestral, a cesta básica de Fortaleza aumentou 9,58% em relação a janeiro de 2024, quando o valor era de R$ 618,32. Anualmente, a alta foi de 2,42% comparada a julho de 2023, quando a cesta custava R$ 661,50. Os produtos que mais se destacaram em termos de aumento de preço no semestre foram o tomate (72,15%), o café (28,56%), a banana (9,76%) e a manteiga (8,12%). Em contrapartida, o feijão (-9,07%), a farinha (-5,51%) e o óleo (-3,23%) tiveram seus preços reduzidos.

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Cesta básica de Fortaleza

Além de Fortaleza, outras capitais também registraram deflação na cesta básica:

• Recife: apresentou uma queda de -1,25%, com o valor da cesta básica atingindo R$ 635,90;
• Salvador: teve uma redução de -1,02%, com o valor da cesta básica em R$ 620,15.

Por outro lado, algumas capitais registraram aumentos consideráveis nos preços da cesta básica:

• São Paulo: a cesta básica teve um aumento de 2,17%, chegando ao valor de R$ 785,32, o mais alto entre as capitais brasileiras;
• Rio de Janeiro: registrou um aumento de 1,93%, com o valor da cesta básica em R$ 767,48;
• Porto Alegre: apresentou um aumento de 1,75%, com o valor da cesta básica em R$ 753,27.

Algumas capitais mostraram relativa estabilidade nos preços da cesta básica:

• Belo Horizonte: registrou uma leve alta de 0,27%, com o valor da cesta básica em R$ 712,85;
• Curitiba: teve uma variação mínima de 0,14%, com a cesta básica custando R$ 738,42.

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