Marcelo e Nelson Prado Filho, diretores do Grupo Fazenda Laguna, participaram do programa “Conexões”, apresentado por Ricardo Bezerra na Rádio Jovem Pan News Fortaleza, nesta segunda-feira (21). Durante a entrevista, os empresários abordaram a trajetória da Fazenda Laguna, localizada em Paracuru, que é referência nacional na criação de búfalos. Fundada em 1980, a fazenda se destaca pela produção de mais de 25 derivados, como queijos, creme de leite e ricota, consolidando sua relevância no setor agropecuário do Ceará.

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A Fazenda Laguna, pioneira na criação de búfalos no Ceará, iniciou suas atividades em um estado sem tradição nesse setor. O fundador, vindo de São Paulo, decidiu investir na pecuária após identificar o potencial local. Marcelo explicou a escolha: “Ele sempre falou que não conseguia conviver sem água. No litoral, o índice pluviométrico é muito melhor do que no sertão.”

Nelson Filho relembrou como seu pai se inspirou no primo, Vanderlei, um dos principais nomes da bubalinocultura no Brasil. “Quando ele trombou com o tio Vanderlei, que já tinha 20 anos de seleção no búfalo, isso mudou tudo.”

Hoje, a Fazenda Laguna é responsável por mais de 25 produtos derivados do leite de búfala, como queijos e cremes. Marcelo enfatizou a importância da inovação para manter a qualidade. “Investimos muito no setor de controle de qualidade da Laguna. Hoje, conseguimos realizar análises microbiológicas, físico-químicas e contamos com uma equipe especializada.”

Conexões com Ricardo Bezerra

Além da experiência de décadas como empresário do segmento imobiliário, Ricardo Bezerra carrega no currículo passagens pelos principais veículos de comunicação do Ceará na apresentação e produção de programas de rádio e de televisão.

O programa Conexões com Ricardo Bezerra foi lançado em março de 2022. A atração tem transmissão simultânea pelo canal da rádio Jovem Pan News Fortaleza no YouTube e uma versão com os melhores momentos da entrevista vai ao ar na TV Cidade Fortaleza (canal 8.1), aos domingos.

No rádio: às segundas-feiras, de 15h às 16h, na Jovem Pan News Fortaleza 92.9 FM;

Na TV: aos domingos, de 8h às 9h, na TV Cidade Fortaleza.

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Marcelo e Nelson Prado Filho | A história da Fazenda Laguna no Conexões

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