A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO/ONU) anunciou, nesta segunda-feira (28), que o Brasil saiu do Mapa da Fome. O levantamento, baseado na média trienal de 2022 a 2024, revela que menos de 2,5% da população brasileira está em risco de subnutrição, o que retira o país da categoria de insegurança alimentar grave. A divulgação ocorreu no âmbito da 2ª Cúpula de Sistemas Alimentares da ONU, realizada em Adis Abeba, capital da Etiópia.
O Brasil, que havia saído do Mapa da Fome em 2014, voltou a enfrentar uma grave crise alimentar entre 2019 e 2021. Esse retrocesso está relacionado à crise econômica iniciada em 2015 e agravada pelos impactos da pandemia de covid-19, que aumentaram significativamente a pobreza e dificultaram o acesso da população aos alimentos.
Além dos impactos da pandemia, fatores como a guerra na Ucrânia e as mudanças climáticas contribuíram para a alta nos preços dos alimentos no mundo todo. O conflito afetou a oferta global de produtos agrícolas essenciais, enquanto as alterações climáticas provocam eventos extremos que dificultam a produção agrícola, pressionando os custos e agravando a insegurança alimentar, especialmente nos países mais vulneráveis.
A FAO aponta que, desde dezembro de 2020, a inflação global dos preços dos alimentos teve um aumento significativo, alcançando seus níveis mais elevados entre 2022 e o início de 2023. Esse aumento impactou especialmente os países de baixa renda, onde a inflação na alimentação atingiu patamares muito superiores à média global, agravando a insegurança alimentar nas populações mais vulneráveis.
No mundo
No cenário mundial, a ONU informa que aproximadamente 673 milhões de pessoas, ou 8,2% da população global, passaram fome em 2024, representando uma leve redução em relação aos 733 milhões (8,8%) em 2023. Em 2022, a taxa esteve próxima de 8,7%.
De acordo com dados da FAO e do Programa Mundial de Alimentos (World Food Programme - WFP), os países com as condições alimentares mais críticas atualmente incluem Sudão, Palestina, Sudão do Sul, Haiti e Mali, que enfrentam situações de insegurança alimentar extrema. Outros países considerados de alta preocupação são Iêmen, República Democrática do Congo, Mianmar e Nigéria. Além destes, Burkina Faso, Chade, Somália e a República Árabe da Síria também são apontados como pontos sensíveis que demandam atenção humanitária urgente.
Conflitos armados são responsáveis pela insegurança alimentar em 12 dos 13 pontos sensíveis identificados globalmente, agravando situações de fome extrema e bloqueando o acesso à ajuda humanitária em muitas dessas regiões críticas.
O Mapa da Fome
A FAO constrói o Mapa da Fome usando principalmente o indicador chamado Prevalência de Subnutrição (Prevalence of Undernourishment - PoU). Esse indicador mostra, para cada país, o percentual da população que está em risco de subnutrição, ou seja, que não tem acesso regular a alimentos suficientes para uma vida saudável.
O cálculo do PoU considera três variáveis principais:
- A quantidade total de alimentos disponíveis no país, que leva em conta a produção interna, as importações e as exportações;
- O consumo de alimentos pela população, ajustado conforme a renda, já que a capacidade de aquisição dos alimentos varia entre os indivíduos;
- A quantidade adequada de calorias diárias necessárias para um "indivíduo médio" representativo da população, considerada a ingestão mínima para uma vida saudável.
O indicador calcula, então, a porcentagem da população que não teria acesso a uma quantidade suficiente de calorias diárias. Se esse percentual ultrapassar 2,5%, o país é incluído no Mapa da Fome.
