O restaurante popular do programa FORtaleCE – Plano Fortaleza foi inaugurado nesta segunda-feira (22) pela Prefeitura de Fortaleza, com a proposta de distribuir até 1.000 refeições por dia no Centro da capital, como parte das ações de segurança alimentar voltadas à população em situação de vulnerabilidade.
A unidade funcionará de segunda a sexta-feira, das 11h às 13h, e integra o Programa FORtaleCE, que prevê investimentos de R$ 4,5 bilhões no município em áreas como assistência social, infraestrutura e desenvolvimento urbano. A inauguração contou com a presença do governador Elmano de Freitas, do prefeito Evandro Leitão, do ministro da Secretaria-Geral da Presidência, Guilherme Boulos, além de outras autoridades.
O governador destacou o impacto social da iniciativa. “Essa é uma iniciativa que vai levar comida para a população de rua, grande parte dela concentrada no Centro. Isso mostra sensibilidade com os mais humildes, os mais pobres. Não tenho dúvida da importância de oferecer essas refeições para quem não tem condições de ter acesso à comida”, afirmou Elmano de Freitas.
O ministro Guilherme Boulos ressaltou o simbolismo da ação neste período do ano. “Olha que bonito essa ação, na semana do Natal. E isso faz parte de uma política que o presidente Lula faz nacionalmente que é tirar as pessoas do mapa da fome, dando comida e dignidade para quem mais precisa”, disse.
Restaurante popular do FORtaleCE e acesso às refeições
O restaurante popular do FORtaleCE em Fortaleza funcionará com dois modelos de acesso, mediante identificação. O atendimento será gratuito para pessoas em situação de vulnerabilidade social acompanhadas por equipamentos como Centros Pop, Centros de Referência de Assistência Social e Centros de Referência Especializados de Assistência Social.
Já moradores de Fortaleza poderão acessar o serviço pelo valor simbólico de R$ 2, desde que apresentem comprovante de residência atualizado.
O prefeito Evandro Leitão destacou que a iniciativa está alinhada a políticas já em andamento na capital. “Um dos eixos do FORtaleCE é justamente a questão da segurança alimentar. Além disso, nós como pactuantes do Ceará sem Fome, lançamos o nosso Fortaleza sem Fome, onde conseguimos atender 53 mil fortalezenses. Com esse restaurante vamos também olhar para aqueles mais fragilizados e que estão em vulnerabilidade”, comentou.
Funcionamento do restaurante popular do FORtaleCE
O equipamento conta com apoio do Governo Federal e da Federação do Comércio de Bens, Serviços e Turismo do Ceará, responsáveis pela cessão do espaço e pela alimentação, respectivamente. A gestão operacional é feita pelo Serviço Social do Comércio.
Segundo a gerente do restaurante e funcionária do Serviço Social do Comércio, Raquelina Viana, a unidade opera com oito funcionários e segue critérios técnicos de segurança alimentar. “Aqui contamos com oito funcionários operacionais. O cardápio é feito em outra unidade do Sesc e aqui medimos a temperatura e atestamos a qualidade da comida. Uma nutricionista também é responsável por garantir um cardápio balanceado e suficiente para atender a demanda de uma pessoa adulta”, explicou.
Além da refeição, os usuários também recebem um kit de higiene pessoal com itens como escova e pasta de dente, pente, shampoo e condicionador.
Restaurante popular do FORtaleCE e ações do Ceará sem Fome
O restaurante popular do FORtaleCE em Fortaleza integra a política estadual de combate à insegurança alimentar. Atualmente, o programa Ceará sem Fome distribui cerca de 130 mil refeições diariamente em todo o estado.
Desde a criação da iniciativa, mais de 62 milhões de pratos de comida já foram entregues à população cearense. Além disso, aproximadamente 47 mil famílias são atendidas com o Cartão Ceará sem Fome, que garante apoio financeiro para a compra de alimentos.
