A cesta básica em Fortaleza registrou uma redução de 7,9% no acumulado dos últimos seis meses, puxada principalmente pelas quedas nos preços do tomate e do arroz. Em dezembro de 2025, o conjunto dos 12 produtos que compõem a cesta teve custo médio de R$ 677,00, valor inferior ao registrado em junho do mesmo ano, quando o total era de R$ 735,11. No comparativo anual, no entanto, houve leve alta de 0,48% em relação a dezembro de 2024, quando a cesta custava R$ 673,77.
Os dados são da Pesquisa Nacional da Cesta Básica, realizada mensalmente pelo Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese), em parceria com a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). O levantamento também mostra que, apesar da queda semestral, Fortaleza registrou inflação mensal de 0,95% em dezembro, influenciada principalmente pela alta nos preços de sete dos 12 itens analisados.
Custo da cesta e impacto no salário
Em dezembro, o trabalhador fortalezense precisou desembolsar R$ 677,00 para adquirir os alimentos básicos nas quantidades estabelecidas pelo Dieese. Considerando o salário mínimo vigente de R$ 1.518,00 e uma jornada mensal de 220 horas, foi necessário comprometer 98 horas e 7 minutos de trabalho para custear a cesta.
Quando o cálculo é feito com base no salário mínimo líquido, após o desconto de 7,5% referente à Previdência Social, o comprometimento chega a 48,21% da renda mensal apenas com alimentação básica. Para uma família padrão, composta por dois adultos e duas crianças, o gasto estimado com alimentação foi de R$ 2.031,00 em dezembro.
Produtos que mais influenciaram a queda
No recorte semestral, nove dos 12 produtos da cesta apresentaram redução de preços. O tomate foi o principal destaque, com queda de 40,83% no período. O arroz também teve redução expressiva, de 18,36%, seguido pela farinha, com recuo de 9,20%.
Apenas dois itens apresentaram aumento nos últimos seis meses: o óleo, com alta de 8,75%, e a carne, que subiu 1,82%.
Já no acumulado de 12 meses, os maiores recuos foram registrados no arroz (-33,82%), no feijão (-13,59%) e na farinha (-13,35%). Por outro lado, os itens que mais encareceram no período foram o café (38,26%), o tomate (9,81%) e o pão (4,34%).
Comportamento dos preços em dezembro
Apesar da queda semestral, dezembro foi marcado por aumento mensal de 0,95% no valor da cesta em Fortaleza. Entre os produtos que mais subiram no mês estão a carne (2,52%), o tomate (1,78%) e a banana (1,07%). Também tiveram alta o café (0,82%), o açúcar (0,77%), a manteiga (0,60%) e o pão (0,24%).
Em contrapartida, apresentaram queda o feijão (-3,04%), o arroz (-2,76%), o leite (-1,20%) e a farinha (-0,84%). O preço do óleo permaneceu estável no período.
Comparativo com outras capitais
No cenário nacional, o custo da cesta básica aumentou em 17 capitais e diminuiu em nove entre novembro e dezembro de 2025. As maiores altas foram observadas em Maceió (3,19%), Belo Horizonte (1,58%), Salvador (1,55%), Brasília (1,54%) e Teresina (1,39%). As quedas mais expressivas ocorreram em capitais da região Norte, como Porto Velho (-3,60%), Boa Vista (-2,55%), Rio Branco (-1,54%) e Manaus (-1,43%).
São Paulo registrou a cesta mais cara do país, com custo de R$ 845,95, seguida por Florianópolis (R$ 801,29) e Rio de Janeiro (R$ 792,06). Entre as capitais com menores valores médios estão Aracaju (R$ 539,49), Maceió (R$ 589,69), Porto Velho (R$ 592,01) e Recife (R$ 596,10) .
Salário mínimo necessário
Com base no custo da cesta mais cara do país, registrada em São Paulo, o Dieese estima mensalmente o valor do salário mínimo necessário para suprir as despesas básicas de uma família de quatro pessoas, incluindo alimentação, moradia, saúde, educação, transporte e lazer. Em dezembro de 2025, esse valor foi estimado em R$ 7.106,83, o equivalente a 4,68 vezes o salário mínimo vigente.
O tempo médio necessário para adquirir os produtos da cesta básica nas 27 capitais pesquisadas foi de 98 horas e 41 minutos, acima do registrado em novembro. Já em dezembro de 2024, a média foi de 109 horas e 29 minutos.
Destaques de Fortaleza
Em Fortaleza, os principais indicadores de dezembro foram:
• Valor da cesta: R$ 677,00
• Variação mensal: 0,95%
• Variação em seis meses: -7,90%
• Variação em 12 meses: 0,48%
• Jornada necessária para compra da cesta: 98h07min
• Percentual do salário mínimo líquido comprometido: 48,21%
• Salário mínimo necessário para uma família de quatro pessoas: R$ 7.106,83
