Ceará

Preço do ovo registra queda de quase 10% no estado, sentiu a diferença?

REDUÇÃO

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2 de maio de 2026

Nicole Duarte

O preço do ovo no Ceará apresentou queda de quase 10% nas últimas semanas, após um período de alta registrado no início do ano. Mesmo com a redução, consumidores ainda encontram diferenças significativas nos valores praticados entre supermercados de Fortaleza.

Preço do ovo registra queda de quase 10% no estado, sentiu a diferença?

Considerado um dos alimentos mais presentes na mesa dos cearenses, o ovo segue como uma das proteínas mais consumidas no país, principalmente por ser acessível, versátil e nutritivo.

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Queda no preço do ovo após período de alta

Nos primeiros meses do ano, o produto teve aumento expressivo, pressionando o orçamento das famílias. Agora, o cenário começa a mudar com a retração dos preços.

De acordo com especialistas, a queda no preço do ovo no Ceará está relacionada principalmente à redução da demanda após o período da Quaresma, quando o consumo costuma ser mais elevado. Além disso, a produção segue em níveis altos, o que contribui para equilibrar o mercado e pressionar os preços para baixo.

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Diferença de preços chama atenção em Fortaleza

Apesar da queda, quem quer economizar ainda precisa pesquisar. Em Fortaleza, a variação de preços entre bairros é significativa.

Em um supermercado localizado no bairro Papicu, por exemplo, a bandeja com 20 unidades pode custar R$ 16,99. Já em outra região da cidade, como no Jardim das Oliveiras, o mesmo produto é encontrado por R$ 12,99.

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Produção alta e demanda menor explicam cenário

Segundo levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), a demanda em 2026 ficou abaixo do registrado nos últimos dois anos, o que acelerou a queda nos preços.

Ao mesmo tempo, a produção continua em crescimento. Em 2025, houve aumento de 5,7% na produção em comparação com o ano anterior.

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Tendência para os próximos meses

A tendência, no curto prazo, é de manutenção dos preços mais baixos, desde que a oferta continue acima da demanda.

Para os consumidores, o momento é considerado favorável para economizar em um item básico da alimentação diária, especialmente para quem consome ovo com frequência.