O consumidor não precisa encontrar uma grande irregularidade para acionar a fiscalização em Fortaleza. Produto vencido, fruta em processo de deterioração, alimentos armazenados em temperatura inadequada e até a presença excessiva de moscas no estabelecimento são situações que podem ser informadas à Agência de Fiscalização de Fortaleza (Agefis).
A orientação é que o consumidor observe não apenas a data de validade, mas também as condições de conservação dos produtos antes de colocá-los no carrinho. Alimentos que precisam de refrigeração ou congelamento, por exemplo, devem permanecer nas temperaturas adequadas.
A gerente de Monitoramento e Avaliação da Agefis, Liana Campos, explica que a atenção também deve se voltar às condições do estabelecimento. Segundo ela, o consumidor deve verificar se o ambiente está limpo e livre de pragas, como baratas e formigas.
“Se é um produto que precisa estar sob refrigeração ou sob congelamento, então ele deve observar se está nessas condições”, explica Liana.
A gerente acrescenta que a avaliação não deve ficar restrita ao produto. “Nós orientamos também verificar se o ambiente está limpo ou se também está isento de pragas, como baratas, formigas”, afirma.
Consumidor pode denunciar irregularidades
Caso encontre alguma situação suspeita, o consumidor pode registrar uma denúncia para que a fiscalização faça a verificação no local. Liana orienta que a população utilize os canais oficiais da Agefis para comunicar o problema.
“É importante que o consumidor sempre cadastre uma demanda em qualquer um dos nossos canais de denúncia”, afirma a gerente.
Entre as opções estão a Central 156 e o aplicativo Fiscalize Fortaleza, disponível para celulares Android e iOS. De acordo com Liana, após o recebimento da demanda, uma equipe é encaminhada ao endereço indicado para verificar as condições dos produtos e do estabelecimento.
“Pode ser tanto a Central 156 como também o nosso aplicativo Fiscalize Fortaleza, que está disponível nas plataformas Android e iOS”, explica.
A fiscalização pode ser acionada mesmo quando o problema encontrado pelo consumidor parece pequeno. A orientação é não ignorar situações que possam comprometer a qualidade ou a segurança dos alimentos.
Casos de alimentos impróprios já resultaram em apreensões
A importância da atenção do consumidor também aparece em ocorrências registradas neste ano em Fortaleza. Em março, quase 12 toneladas de produtos de panificação foram apreendidas em uma indústria localizada no bairro Carlito Pamplona. A fiscalização identificou infestação de pragas, principalmente baratas, além de condições sanitárias inadequadas.
Em julho, uma ação em um supermercado de Messejana resultou na apreensão de aproximadamente duas toneladas de alimentos. Foram encontrados produtos fora do prazo de validade, alimentos com alterações de cor e odor e mercadorias mantidas em temperatura inadequada. A fiscalização ocorreu após uma denúncia da população.
Os casos mostram que a denúncia do consumidor pode ser um ponto de partida para uma ação de fiscalização. No caso do supermercado de Messejana, por exemplo, a própria Agefis informou que a operação foi realizada após uma denúncia.
Experiência com produto vencido muda hábito de consumidora
A publicitária Dolores Miller conta que já percebeu somente depois de chegar em casa que havia comprado um produto vencido. A situação fez com que ela passasse a conferir com mais atenção os produtos antes de finalizar as compras.
Ela explica que, desde então, passou a verificar a validade sempre que vai ao supermercado. “Toda vez que eu vou a um supermercado, eu olho a vencimento, a validade, se está certinho”, conta Dolores.
A experiência também reforça a importância de conferir o produto ainda no estabelecimento, antes de levá-lo para casa. Além da validade, o consumidor deve observar a embalagem, as condições de armazenamento e o ambiente onde os alimentos são comercializados.
Como denunciar?
Em Fortaleza, as denúncias podem ser registradas pela Central 156 e pelo aplicativo Fiscalize Fortaleza. A Agefis também mantém canais digitais para o registro e acompanhamento das demandas da população.
Ao identificar um produto vencido, alimento deteriorado, armazenamento inadequado ou condições de higiene que possam representar risco, o consumidor pode registrar a ocorrência para que a fiscalização avalie a situação.
