Um dos símbolos mais tradicionais das festas juninas cearenses será celebrado em um evento dedicado à cultura, à gastronomia e às manifestações populares do estado. No próximo dia 28 de junho, o Festival do Pratinho reunirá expositores de diferentes regiões do Ceará, apresentações culturais, atividades para crianças e muito forró no Mercado AlimentaCE, no Centro de Fortaleza.
Com entrada gratuita, o evento acontece das 10h às 15h e promete atrair apreciadores da culinária regional e famílias em busca de programação cultural durante o período junino. A iniciativa tem como objetivo valorizar o pratinho, iguaria que há décadas faz parte dos arraiais, quermesses e festejos religiosos realizados em todo o Ceará.
Além da degustação e comercialização dos pratos, os visitantes poderão acompanhar apresentações artísticas e participar de atividades que reforçam a importância da tradição alimentar cearense.
Festival do Pratinho reúne sabores de várias regiões do Ceará
Um dos principais destaques da programação será a participação de 12 expositores de Fortaleza e de outros municípios cearenses, que apresentarão diferentes versões do tradicional pratinho.
Presente em festas juninas, celebrações religiosas e eventos populares, o alimento se tornou um dos maiores símbolos da gastronomia cearense. Tradicionalmente servido em pequenas porções, reúne ingredientes típicos da culinária nordestina e atravessa gerações como parte da identidade cultural do estado.
A proposta do festival é promover o encontro entre cozinheiros, produtores, empreendedores e consumidores, fortalecendo a valorização dos saberes gastronômicos regionais.
Além dos expositores convidados, os restaurantes residentes do Mercado AlimentaCE também participarão do evento, ampliando as opções gastronômicas disponíveis para o público.
Programação terá quadrilha junina, forró e atividades para crianças
A programação foi planejada para contemplar públicos de diferentes idades e proporcionar uma experiência completa ligada ao universo das festas juninas.
Entre as atrações confirmadas está a apresentação da quadrilha junina O Pavão Misterioso do Sertão, que acontece das 11h às 12h. O grupo levará ao público elementos tradicionais das quadrilhas nordestinas, com figurinos, coreografias e músicas típicas do período.
Na sequência, das 12h30 às 14h30, o cantor Mateus Cavalcante comandará um show de forró, mantendo o clima festivo ao longo da tarde.
As crianças também terão espaço garantido no festival. Das 10h às 12h, o projeto Mercado Miudinho promoverá uma oficina de confecção de bonecas de milho, atividade que aproxima os pequenos de elementos tradicionais da cultura popular nordestina.
Evento celebra tradição da cultura alimentar cearense
Mais do que um encontro gastronômico, o Festival do Pratinho busca fortalecer o reconhecimento da culinária regional como patrimônio cultural do Ceará.
A iniciativa integra as ações desenvolvidas pelo Mercado AlimentaCE, equipamento da Secretaria da Cultura do Ceará (Secult Ceará), administrado em parceria com o Instituto Mirante.
Ao reunir gastronomia, música, manifestações populares e atividades educativas em um mesmo espaço, o evento pretende incentivar o contato das novas gerações com tradições que fazem parte da história do estado e seguem presentes no cotidiano dos cearenses.
Serviço
Festival do Pratinho
Data: 28 de junho
Horário: das 10h às 15h
Local: Mercado AlimentaCE
Endereço: Rua Dr. João Moreira, 540, Centro, Fortaleza
Entrada: gratuita
Classificação: livre
Programação
10h às 12h
- Mercado Miudinho: confecção de bonecas de milho
11h às 12h
- Quadrilha Junina O Pavão Misterioso do Sertão
12h30 às 14h30
- Show com Mateus Cavalcante
Durante todo o evento
- Exposição e venda de pratinhos típicos
- Participação de 12 expositores de Fortaleza e de outras cidades do Ceará
- Espaços gastronômicos do Mercado AlimentaCE
