O renomado chef Rasmus Munk, do restaurante Alchemist, premiado com duas estrelas Michelin, planeja uma experiência gastronômica inovadora para o próximo ano. Ele prometeu levar um seleto grupo de seis pessoas para um jantar na camada da estratosfera em 2025, a bordo de uma cápsula espacial fornecida pela empresa Space Perspective.

Durante o jantar, os clientes terão o privilégio de apreciar os pratos gourmet enquanto observam o nascer do sol, com uma vista panorâmica deslumbrante do planeta Terra.

 

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Essa extravagante aventura terá a duração de seis horas e exigirá um investimento considerável por parte dos participantes, estimado em 495 mil dólares por pessoa, aproximadamente R$ 2,4 milhões na cotação atual. A cápsula pressurizada, movida a hidrogênio através do equipamento SpaceBalloon, levará os passageiros a uma altitude de 30 quilômetros acima do nível do mar.

Cada cliente será provido com trajes personalizados pela grife francesa Ogier, e os lucros gerados por essa expedição serão destinados à Space Prize, uma organização dedicada à promoção da igualdade de gênero na ciência e tecnologia.

Segundo a Space Perspective, a equipe responsável pela nave tem vasta experiência, tendo participado do desenvolvimento de todas as espaçonaves humanas dos Estados Unidos nos últimos 40 anos. A nave, batizada de Neptune, é equipada com as maiores janelas já construídas para um veículo espacial e promete uma aterragem suave.

A empresa está nos preparativos finais para realizar voos de teste sem tripulação e planeja lançar voos tripulados ainda este ano. Rasmus Munk, de 32 anos e autoproclamado apaixonado pelo espaço, também estará presente na viagem. Ele prometeu criar um menu inspirado no papel da exploração espacial ao longo dos últimos 60 anos da história da humanidade, destacando seu impacto tanto científico quanto filosófico na sociedade.

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