SABOR E QUALIDADE

Cajuína São Geraldo: da tradição familiar ao ícone regional

Utilizando suco natural da fruta, o produto conquistou rapidamente o mercado cearense e começou a ganhar notoriedade nacional

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21 de janeiro de 2025
Portal GCMAIS

A história da Cajuína São Geraldo se confunde com a evolução econômica e cultural do Cariri cearense. Fundada em Juazeiro do Norte, a marca teve origem em uma pequena fábrica de bebidas alcoólicas que produzia vinhos à base de frutas regionais, como caju, jurubeba e jenipapo. Após passar pelas mãos do comerciante Luciano Teófilo de Melo, foi adquirida por José Amâncio de Souza, que inicialmente trabalhava como funcionário da empresa e, em apenas dois anos, adquiriu o negócio, marcando o início de uma revolução empresarial.

Cajuína São Geraldo: da tradição familiar ao ícone regional
Foto: Divulgação

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Durante os anos 1950 e 1960, a empresa investiu em equipamentos e incorporou os irmãos de José Amâncio à gestão, dando início à expansão da produção. O marco decisivo veio na década de 1970, com a chegada da energia elétrica e a criação do icônico refrigerante de caju São Geraldo. Utilizando suco natural da fruta, o produto conquistou rapidamente o mercado cearense e começou a ganhar notoriedade nacional.

Em 1976, os irmãos Francisco e Tarcila Sousa tornaram-se sócios da empresa, que passou a operar como Cajuína São Geraldo Ltda. Desde então, a marca não apenas cresceu, mas consolidou sua posição como um símbolo de sabor e qualidade que representa o Nordeste brasileiro.

Comprometida com valores como ética empresarial, qualidade e sustentabilidade, a Cajuína São Geraldo se destaca não apenas pela excelência de seus produtos, mas também por seu impacto positivo na comunidade e no meio ambiente. Desde a colheita do caju, realizada em parceria com produtores do Ceará, Piauí e Rio Grande do Norte, até o envase, todas as etapas do processo produtivo seguem rigorosos padrões de qualidade e responsabilidade ambiental.

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Crescimento, inovação e impacto cultural

Atualmente, a Cajuína São Geraldo é uma das maiores indústrias de bebidas do Ceará, com um parque industrial de mais de 33 mil metros quadrados em Juazeiro do Norte e um centro de distribuição estratégico em Maracanaú, na Região Metropolitana de Fortaleza. Com cerca de 800 colaboradores diretos e milhares de empregos indiretos, a empresa não apenas sustenta uma cadeia produtiva robusta, mas também promove o desenvolvimento regional.

Além de ser uma indústria de sucesso, a São Geraldo é reconhecida como um patrimônio cultural. Suas instalações são um ponto turístico na região do Cariri, recebendo visitantes de todo o país que desejam conhecer o processo de fabricação e degustar seus famosos produtos. 

A marca também é sinônimo de inovação, com constantes investimentos na modernização do parque fabril, o que recentemente possibilitou o envase de bebidas em latas, diversificando ainda mais o portfólio. A São Geraldo pauta sua atuação em valores sólidos, como ética, excelência na qualidade dos produtos e valorização de pessoas.

Planos para o futuro: expandindo sabores e mercados

Tipicamente nordestino, o caju é versátil, sendo um fruto que pode ser aproveitado integralmente. Da castanha, extrai-se a amêndoa; do pedúnculo floral, amarelo ou vermelho, obtém-se a polpa utilizada como alimento ou transformada em suco. É desse pseudofruto, o Anacardium occidentale, que a Cajuína São Geraldo produz seu refrigerante, utilizando 5% de suco natural em uma fórmula que disputa mercado com marcas globais de colas, laranjadas e guaranás.

Com espírito empreendedor, a São Geraldo aposta em estratégias de marketing, logística e investimentos no parque fabril para expandir sua atuação. A produção, que em 2023 alcançou 66 milhões de litros de refrigerantes, apresentou uma tendência de crescimento de 21% em 2024, atingindo a marca de 80 milhões de litros. Essa meta é sustentada por um plano de ampliação no Nordeste, com foco inicial em Pernambuco, o maior mercado regional de bebidas à base de água, suco ou xarope, açúcar e gás carbônico.

Estratégias inovadoras para ampliar o mercado consumidor

Desde dezembro de 2023, a São Geraldo incorporou latas de 350 ml ao seu portfólio, ampliando as opções de embalagem que já incluíam garrafas PET e de vidro. Esse formato estratégico visa alcançar novos nichos de mercado, como redes de restaurantes e consumidores urbanos. A novidade é promovida pelo slogan “O sabor do Nordeste”, que destaca a autenticidade do refrigerante.

A logística também evolui para sustentar o crescimento: com uma frota de 36 veículos, a São Geraldo assegura que seus produtos alcancem consumidores em diversos estados. Além do Nordeste, a marca tem presença em mercados como Rio de Janeiro, São Paulo e Brasília, atendendo migrantes nordestinos e promovendo a tradição regional fora de sua terra natal.

O sucesso da São Geraldo é confirmado por sua performance no mercado. No Ceará, a empresa ocupa o TOP 3 estadual e, no Nordeste, está entre as cinco marcas de refrigerantes mais consumidas, segundo dados da Scanntech. Em volume, disputa posições com gigantes do setor como Coca-Cola, Ambev e Minalba. No Ceará, seu vasilhame de dois litros é o segundo mais vendido, demonstrando a força do refrigerante de caju no paladar local.

Compromisso com a sustentabilidade

A base do sucesso da São Geraldo está na relação direta com os produtores locais. O caju utilizado no refrigerante vem do Ceará, Piauí e Rio Grande do Norte, processado diretamente na fábrica de Juazeiro do Norte. A empresa mantém parcerias com 169 produtores associados no estado potiguar, oferecendo suporte técnico para práticas agrícolas sustentáveis.

Com os olhos no futuro, a São Geraldo continua investindo na modernização de seu parque industrial e no fortalecimento de suas relações com produtores locais. A empresa também explora novos formatos e mercados, sempre mantendo o sabor singular do caju como sua marca registrada. Entre desafios e conquistas, a Cajuína São Geraldo segue como um exemplo inspirador de como é possível crescer de forma sustentável, mantendo-se fiel às suas origens.

Essas iniciativas não apenas garantem qualidade no produto final, mas também fortalecem a economia regional. Ao unir tradição, inovação e uma visão clara de expansão, a Cajuína São Geraldo segue como um símbolo do Cariri cearense. Com um portfólio diversificado e foco em sustentabilidade, a empresa está preparada para conquistar novos mercados, sempre levando o autêntico sabor do Nordeste a todos os cantos do Brasil.

Por isso, a Cajuína São Geraldo não é apenas uma marca de refrigerantes, é uma celebração do sabor e da cultura nordestina. O sucesso do empreendimento resulta de uma combinação única de tradição, inovação e compromisso com suas raízes.

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