Durante o período do carnaval, quando a rotina muda e o consumo de alimentos fora de casa costuma aumentar, manter uma alimentação equilibrada se torna fundamental para garantir disposição, hidratação e bem-estar. Diante desse cenário, a Central de Abastecimento do Ceará (Ceasa-CE) reuniu sugestões de alimentos indicados para o consumo ao longo dos dias de folia.
Entre os principais alimentos recomendados estão frutas ricas em água e sais minerais, como melancia, melão, abacaxi, laranja e coco. Esses itens contribuem para a hidratação do organismo e auxiliam na reposição de nutrientes perdidos, especialmente após longos períodos de exposição ao calor.
Frutas como banana, manga e mamão também são indicadas por fornecerem energia, potássio e fibras, colaborando para a recuperação física após atividades intensas.
Hortaliças e tubérculos garantem refeições leves
As hortaliças leves e refrescantes, como alface, pepino, tomate e cheiro-verde, são apontadas como opções adequadas para saladas e refeições rápidas, favorecendo uma digestão mais leve. Já raízes e tubérculos, a exemplo da macaxeira e da batata-doce, oferecem energia e maior sensação de saciedade, sendo alternativas práticas para manter o ritmo durante o carnaval.
Temperos naturais como alho, cebola, coentro e cebolinha também são destacados por complementarem as refeições de forma saudável. O uso desses ingredientes ajuda a reduzir a necessidade de produtos industrializados, além de realçar o sabor dos alimentos preparados em casa.
A Central de Abastecimento do Ceará mantém o funcionamento regular de seus entrepostos localizados em Maracanaú, Tianguá e Barbalha durante o carnaval, com fechamento apenas na terça-feira (17). A medida garante o abastecimento de alimentos, fortalece o comércio e valoriza a produção agrícola local.
